【专题研究】华东师范大学党委书记梅兵是当前备受关注的重要议题。本报告综合多方权威数据，深入剖析行业现状与未来走向。
他强调，AI技术将对长学制职业教育产生冲击，从而深刻改变职业教育的未来形态。
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据统计数据显示，相关领域的市场规模已达到了新的历史高点，年复合增长率保持在两位数水平。
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从另一个角度来看，南方周末：除了AI冲击外，职业教育还有哪些比较尖锐的挑战？
不可忽视的是，所以在这种情况下，职业教育过去多年来，以学校教育为主的模式可能要被颠覆。还要不要接受职业训练、职业技能学习？肯定还是要的，但是由于要学的东西没那么多了，没有必要再接受一个非常完整的长学制的全日制教育。
从实际案例来看，江南大学自2015年起，将食品类专业布局与新工科建设并轨实施，以江南大学食品学院为载体，探索“大食物观引领 深交叉融创新”卓越食品人才培养模式，通过建构“专业链—课程链—实践链”的三链协同机制，着力实现人才培养重点从技术型人才向领军型人才的转变。
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